Se necesita para dos patatas peladas y ralladas una cucharada hermosa de harina.Primero pelé y rallé las patatas con el rallador grueso,las metí en agua para que soltaran bastante almidón.Escurrí bien y le añadí sal,un poquito de romero(cada cual escoja su especie o nada) y la harina.Cojí cucharadas de mezcla y freí.
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