VARIAS MANERAS DE USAR LA CALABAZA ASADA

CALABAZA ASADA CON AZÚCAR Y CANELA.Cuando la paso al plato la espolvoreo con bastante azúcar y un poco de canela.Si es recién cocida,sino la caliento antes en el microondas.

CALABAZA CON BACON Y QUESO GRATINADO.Genial para aprovechar calabaza asada en otro momento,se pone en una fuente apta para microondas con funcion grill o horno y se gratina.

Aqui simplemente cuando sale del horno,unos 40 min a 160º,con un poco de sal.

CALENDARIO DE ADVIENTO CON LAS BARBAS DE PAPA NOEL

Sacado de:
http://fioriintesta.blogspot.it/2014/11/christmas-time-calendario-dellavvento.html




La traducción sería:
Una profesora ideó este calendario de adviento.La barba consta de 24 rulos de papel,cada dia se coge un rulo,en el hay dibujos que pintar,buscar las diferencias entre dos dibujos,problemas que resolver.....
En las fotos se ve claramente como con cartulinas de colores hacer la cara y gorro,luego se engancha el primer rulo entre el cordon,se hace un nudo y se agarra otro rulo y asi los 24.Luego solo se va deslizando desde abajo cada dia uno.

Es una posible alternativa a eses niños que por la combinación de varias alergias se hace imposible el de chocolate,o de dos hermanos con varias alergias entre los dos....
En cada rulo se puede añadir dos folios en vez de uno,se puede poner poster de regalo,pegatinas,las indicaciones de donde como si un tesoro fuera encontrar por casa el regalito....

MOLDE CALENDARIO DE ADVIENTO

http://www.silikomart.com/blog/recipes/xmas-countdown-calendario-dellavvento
 Aqui teneis el enlace a como hacer el calendario de chocolate.

http://www.silikomart.com/blog/recipes/biscuit-countdown
Aqui en vez de chocolate hace galletitas-bizcochitos.


 Traducción:(del de chocolatinas)
Pide 125g chocolate blanco
125g chocolate con leche.
Triturar y derretir al baño maria sin pasar de los 45º.Los chocolates por separado.Rellenar una manga pastelera y echar el chocolate en los huecos.
Dejar en la nevera al menos 45 minutos,desmoldarlos y rellenar luego  la cajita con las chocolatinas.

Explicación de los bizcochitos:
Manda una receta con huevo,rellenar las 3/4 parte de los hueco y hornear 7-8 minutos a 200º.Meterlos en la cajita.

Asi el molde sirve para chocolatinas y bizcochitos.

Aqui donde se puede pedir,aunque yo lo vi en una tienda y por eso lo busqué en internet:
http://shop.silikomart.com/prodotti/3_View.asp?Articolo=Linee%20a%20Tema&n=5&np=1&ar_codart=25.741.63.0060&P=Ca%2001%20Creative%20Xmas%20Countdown

IDEAS DE TARTAS CON FONDANT NAVIDEÑAS

Fotos sacadas de :
https://www.facebook.com/tortedellemiebrame?fref=photo

TARTA SALADA DE PATATA

Como ya tengo comentado cuando cuezo patatas,cuezo más cantidad de la que necesito.Luego las que sobran las uso para una cena rapida,sean rellenandolas,troceandolas y friendolas luego con tomate-pimiento y cebolla.....
Esta vez las corte en rodajas,les añadi a mitad salchichas y a la otra mitad baicon,espolvoreé con mozzarella y horneé.
De base usé una plancha de hojaldre,pero puede ser brisa o de empanada.
Se puede añadir a la base tomate frito,bechamel...usar queso fuerte en vez de mozzarella....todo depende de alergias y/o gusto personal.

ARBOL NAVIDEÑO DE GALLETAS ESTRELLAS

Me hace gracia a lo que llego.Estube de visita en una casa y tenía un catalogo de cestas navideñas,y venía esta portada.Ni un pelo me corté,cogi de móvil y le quité una foto.

MAGDALENAS CON HUEVITOS KINDER

Simplemente a la magdalena sin huevo sabor chocolate que suelo hacer le hice un pequeño hueco,lo rellené de nocilla blanca como adorno-pegamento y le puse un bombón kinder.
Y ya es una idea nueva.

ARBOLITOS NAVIDEÑOS DE BIZCOCHO

FOTO SACADA DE:
https://www.facebook.com/pages/Madame-gateau/177412239036698

Una manera sencilla de transformar un simple bizcocho de chocolate en un postre vistoso.

PATATAS COCIDAS PISADAS

A veces lo más dificil es ponerle un nombre a la receta.
Cuando cuezo patatas,suelo hacerlo con piel y enteras,y además más cantidad de la que necesito.Me gusta aprovecharlas friendolas como las crudas o de esta manera:
Las pelo y las piso con el tenedor.
En una sarten en un poco de aceite sofrio bacon,lo añado a las patatas.Esta vez también le puse unos champiñones que hago cociendolos/friendolos en mantequilla derretida.Espolvoreo con mozzarella y en el grill caliento y doro la mozzarella.

CAKE POPS NAVIDEÑOS

Con fondant de colores,chocolate derretido,azucar/coco teñido con colorantes,......podemos pasar una tarde de invierno cuando estan de vacaciones de navidad entretenidos.
Todas las fotos cogidas en:
http://ricette.pourfemme.it/foto/idee-cake-pops-natale_2807_8.html#refresh_ce

PECHUGA DE PAVO RELLENA EN MYCOOK

Me gusta mucho hacer rollos de pavo o pollo en la mycook de esta manera.Queda sabroso y jugoso.
Pongo los filetes encima de papel film,relleno,en este caso unas lonchas de bacon,una capa de champiñones cocidos en mantequilla derretida y unas rodajas de berenjena frita.Enrollo apretadito y pongo en la vaporera.Agua en la jarra y 50 min 120º ve3,a los 30 minutos lo giro.

QUITARLES MIEDO PINCHANDOLES ADRENALINA A LOS PELUCHES

https://www.facebook.com/AanaphylaxisAustralia/photos/a.618827228175897.1073741825.172936312764993/904958979562719/?type=1
Creo que a una determinada edad es bueno darle naturalidad a la adrenalina.
Existen adrenalinas falsas para enseñarles.

ARBOLITO DE SANDWICHES

Foto cogida de:
http://www.lericettedipetalina.com/albero-di-tramezzini.html

Se puede usar rellenos dulces como nocilla o crema vegetal de cocholate,mermelada,queso y membrillo.....o salados,como embutido,pates

PIZZA DE MANZANA

La receta practicamente copiada de
http://lacocinanoeslomio.blogspot.com.es/2012/03/pizza-de-manzana-y-cardamomo.html

Copio y pego de la original

Base de pizza de masa fina básica :

Esta base sube una sola vez y se hornea en cuestión de minutos, lo que la convierte en la base más rápida de hacer, con esta masa se pueden preparar 3 pizzas de 30 cms.

Ingredientes :

175 gramos de harina común 

200 de harina de fuerza 

1 cucharadita de azúcar 

1 cucharadita de levadura en polvo 

1 cucharadita de sal 

22 ml de aceite de oliva virgen extra 

225 ml de agua muy caliente 

Elaboración:

Ponemos el agua caliente en la panificadora  junto con el aceite, incorporamos la harina y por ultimo la sal, el azúcar y la levadura.

Ponemos la panificadora en el programa de amasado y levado ( si tenéis la del lidl es el programa 6)

Transcurrido el proceso procedemos a dar la forma a la pizza.

Relleno de la pizza:

4 manzanas medianas, peladas, sin corazón y cortadas en trozos pequeños 

3 cucharadas de azúcar moreno 

25 gramos de mantequilla derretida 

2 cucharadas de zumo de limón 

 cucharadita de canela molida 

1/4 cucharadita de cardamomo molido 

Elaboración :

Mezclamos en un cuenco la manzana troceada, el azúcar, la mantequilla, el zumo de limón, la canela y el cardamomo.

Extendemos la preparación de manzana sobre la basa de la pizza, horneamos durante 15-20 minutos hasta que la base esté ligeramente esponjosa y se dore.

 

 

Ahora lo poco que varié:

Puse 4g de levadura granulada de pan.

Dejé hacer los dos levados por eso de fina nada en mi caso.

Con esa cantidad hice una nada más del tamaño de la bandeja del horno.

No le puse canela.

Mi cardamomo es en semillas,no tengo molido,asique metí el azucar moreno y las semillas en mycook un minuto a vel 10 varias veces y lo pasé por colador.

 

 

IDEAS PARA DECORAR CON FONDANT MOTIVOS NAVIDEÑOS

Para los que en navidades les hagamos galletas,tartas o magdalenas.Con fondant de colores se pueden hacer preciosidades como estas cogida la foto en el facebook petalidiluce.

del facebook il cucchiaio D´argento.

No se de donde rescaté esta imagen,mia no es.

Foto cogida de facebook.com/latarteriazaragoza.

SANDWICH CARITAS

En el facebook petalidiluce vi un tutorial que luego os pongo de hacer caras con el sandwich.Yo hice con la lechuga ya puesta por miedo a que se pegara con el queso el pan,pero queda blandengue mejor ponerla al final con el tomate,las aceitunas .....