EMPANADA DE BACALAO

Con masa de empanada comprada en tienda y un envase de trocitos de bacalao ideal para relleno de empanada,canelones....

Hice el relleno en la mycook:
En primer lugar desalé el bacalao 24 hroas en agua fria cambiando dos veces.
Trocee cebolla 15seg vel5
añadí medio pimiento 15seg vel5
saqué para un cuenco y le dí un agua a la jarra y sequé.
Añadi un buen chorro de aceite de oliva y puse la pala mezcladora
Encendí 16min 90º vel3
al minuto en marcha añadí la cebolla y pimiento
Cuando acabó añadi el bacalao y marqué 12min 100º vel2.
Dejé enfriar un poco,rellené la masa y pincelé con un poco de la salsita.Pinche la masa y horneé.