TARTA SALADA DE PATATA

Como ya tengo comentado cuando cuezo patatas,cuezo más cantidad de la que necesito.Luego las que sobran las uso para una cena rapida,sean rellenandolas,troceandolas y friendolas luego con tomate-pimiento y cebolla.....
Esta vez las corte en rodajas,les añadi a mitad salchichas y a la otra mitad baicon,espolvoreé con mozzarella y horneé.
De base usé una plancha de hojaldre,pero puede ser brisa o de empanada.
Se puede añadir a la base tomate frito,bechamel...usar queso fuerte en vez de mozzarella....todo depende de alergias y/o gusto personal.