Por lo que parece en la foto se trata de la silueta de masa brisa y luego una crema,ya sea de queso batido o crema pastelera y luego las frutas.
Una tarta fresca,sana y divertida.
Acabo de dar con la receta pero en inglés:
http://www.hungryhappenings.com/2012/04/butterfly-fruit-pizza-is-colorful-and.html
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