miércoles, 21 de octubre de 2015

ALÉRGENOS SEGÚN MODELO-FORMATO-FÁBRICA

Cuando invitan a mi alérgico a merendar,cumples...siempre lleva su mochilita.Al principio cuesta entender que para mi es más fácil enviarlo con lo suyo y quedarme tranquila,que dar nombre de galletas,chocolatinas,...y pensar si es de un lote,formato,según fábrica(como el ejemplo más abajo de la pasta barilla)...
Un ejemplo de como hay que estar muy atentos.Las galletas chips ahoy,según que modelo-formato-tamaño,lleva trazas de huevo o no.
Igual pasa con las harinas,algunas según el formato que se coje lleva o no lleva posibles trazas....y sirve para otros alérgenos.
Lo importante es el riguroso etiquetado,como bien hacen en estas galletas.Gracias.





Como no se lee bien saqué otra foto más cerca



Y ahora una variedad con huevo como ingrediente

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