1 sobre de flan(sería mejor de cuajada pero no tengo aptos)
500ml leche
60g azúcar
sirope de fresa
Pongo el azúcar y el sobre en un cuenco y le añado un poco de leche para disolver.
En la mycook pongo el resto de leche
5min 80º vel4
a los 2 minutos añado los quesitos y la mezcla
Mientras pongo sirope en un molde
vuelco un poco de crema
añado unas fresas en láminas
añado la crema poco a poco
Remato con una capa de bizcocho de chocolate,sin huevo en mi caso.
Dejo cuajar unas 4 horas.
Después de disolver el sobre y el azúcar en un poco de leche,el resto de leche lo ponemos a hervir suave en un cazo.Le añadimos la mezcla y la dejamos hervir dos minutos.
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