domingo, 19 de mayo de 2013

BIZCOCHO 3 LECHES SIN HUEVO

Se trata de hacer un bizcocho seco y esponjoso,pero que asi luego le añadiremos una mezcla para empaparlo.En mi caso sin huevo.
Se coge la misma cantidad de nata,leche evaporada y leche condensada bien mezcladas.
Despues de hornear el bizcocho lo dejamos reposar 10min mientras enfria,con cuidado lo giramos,por la base es más fácil que chupe el liquido.Pinchamos bien la base con un palillo,cuchillo o tenedor y vamos añadiendo cucharadas de la mezcla segun va empapando.Lo dejamos reposar una hora y lo volcamos en una fuente.
Se puede acompañar de fruta troceada como fresas,helado.... 

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