sábado, 18 de mayo de 2013

MASA FILO

Tenia ganas de probar a usarla.
Hay que trabajarla con cuidado porque es finisima y se rasga,además usar al menos 4 capas y untarlas de margarina o mantequilla derretida como si fuera pegamento.Tener tapada con un trapo húmedo la que no se usa..... 


Tres sabores,una de jamón y queso,otro de tomate triturado y sardinillas,y otro con un poco de crema de chocolate y almendras picadas.También hay que pincelar con huevo batido el exterior,yo usé más mantequilla derretida.
Los hornee a 180º hasta que se doró.
Se trocea mejor las que no tienen doblez hacia arriba. 

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