lunes, 30 de junio de 2014

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA

Supongo que ya estará alguna parecida por aqui,pero como acabo antes poniendola que mirar todo el blog pues la pongo.
Primero cuezo un poco la berenjena.Primero la abro a la mitad,le hago unos cortes y la salo.La dejo sudar media hora para que suelte el amargor.La lavo luego.La pongo en una fuente y le pongo 5min a máx potencia.
Mientras en la mycook hago la carne picada en versión rápida:
un poco de aceite en la jarra y cebolla picada
6 min 80º vel3
añado carne picada
6min 100º vel3
un buen chorro de tomate frito
6min 100º vel3

Retiro la pulpa a la berenjena,la mezclo con la carne picada y relleno las berenjenas.Les pongo mozzarella y gratino,en mi caso 10min en microondas en función solo gratinar.



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