martes, 10 de junio de 2014

RULOS DE HOJALDRE

No se si está puesto ya en fechas anteriores,pero tardo menos en ponerlo que en repasar todo el blog.Casi siempre es lo mismo,hojaldre-brisa-quebrada-pizza y relleno dulce o salado y enrollado-estirado-doblado....Pero cuando se tiene alergia a uno o varios alimentos es así.Sobre todo con los peques mal comedores que siempre comen esas dos cosas nada más.

Estiré la masa de hojaldre rectangular,le puse una loncha de pavo y una de queso por toda la superficie y enrollé en forma de rulo.Corté en rodajas y horneé.Para cortar sin deformar las rodajas un truco seria medio congelar el rulo y trocearlo asi durito.Pero para eso hay que planificarlo con tiempo y no media hora antes de comer.



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