ARROZ CON COSTILLA AL HORNO

En una sartén con aceite doro un poco la costilla y la pongo en una cazuela de barro.Luego doro ajos sin pelar,cebolla y pimiento rojo que lo paso a la cazuela.
Además doro un poco el arroz y lo vuelco con el aceite en la cazuela.Añado el puchero casero y garbanzos cocidos previamente.Meto en el horno hasta que este blando.
Como tenia de hacer el puchero unas judias,zanahorias,patata...lo añadi luego antes de servir.