POLENTA GRATINADA

Con la polenta que me sobró de la receta anterior la puse en dos tapper,haciendo una capa,y al dia siguiente de una de ellas con unos corta pastas hice figuritas.Le puse un poco de mantequilla a una fuente para horno,coloqué las figuritas,les puse un poco de tomate frito y mozzarella.Las gratiné.

Tengo hecho de otra manera más cómoda,es poner la base de polenta en una fuente para pizza,la capa de tomate y mozrarella.Sería una especie de pizza para los que no puedan masa de trigo.