Llevo 9 años haciendo bizcochos sin huevo,pero casi nunca repito
receta.Con leche,con yogur,con no egg,con harina con levadura
integrada,con sobres de gaseosa,con leche vegetal,con yogur vegetal,con
leche condensada,con queso fresco.......pues hoy con leche
evaporada.Como para que resulte apetecible tiene que llevar chocolate
hice bicolor,cebra o como se le quiera llamar.
Ingredientes:
200ml leche evaporada
80g aceite
180g azúcar
3 cucharaditas no egg y 9 cucharadas soperas de agua
150g harina reposteria
50g maicena
2 sobres de gaseosa
1 cucharada de leche evaporada y 2 de colacao para la masa negra
Mezclar
bien la masa y dividir en dos,a una parte añadir una cucharada sopera
de leche evaporada y dos cucharadas soperas de cola-cao en este caso.En
el centro del molde dejar caer masa,en ese mismo centro dejar caer masa
del otro color,en ese mismo centro dejar caer de la otra masa y asi
hasta acabarla.Eso hará los anillos de colores.Hornear como siempre.
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