sábado, 29 de marzo de 2014

BIZCOCHO SIN HUEVO CON LECHE EVAPORADA

Llevo 9 años haciendo bizcochos sin huevo,pero casi nunca repito receta.Con leche,con yogur,con no egg,con harina con levadura integrada,con sobres de gaseosa,con leche vegetal,con yogur vegetal,con leche condensada,con queso fresco.......pues hoy con leche evaporada.Como para que resulte apetecible tiene que llevar chocolate hice bicolor,cebra o como se le quiera llamar.

Ingredientes:
200ml leche evaporada
80g aceite
180g azúcar
3 cucharaditas no egg y 9 cucharadas soperas de agua
150g harina reposteria
50g maicena
2 sobres de gaseosa
1 cucharada de leche evaporada y 2 de colacao para la masa negra

Mezclar bien la masa y dividir en dos,a una parte añadir una cucharada sopera de leche evaporada y dos cucharadas soperas de cola-cao en este caso.En el centro del molde dejar caer masa,en ese mismo centro dejar caer masa del otro color,en ese mismo centro dejar caer de la otra masa y asi hasta acabarla.Eso hará los anillos de colores.Hornear como siempre.

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