miércoles, 12 de marzo de 2014

HOJALDRE RELLENO DE MASCARPONE Y NOCILLA

De la tarta de más abajo me sobraba una tira de hojaldre.La trocee en varios rectangulos y sin más los horneé.Cuando enfriaron un poco los abrí con un cuchillo afilado a la mitad.
Como era muy poca cantidad no me merecía la pena hacer ninguna crema elaborada,como una crema pastelera,una trufa....y hice un apaño.
Mezclé 80g de mascarpone y 30g de nocilla,parece casi trufa y en un minuto hecha.


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