Ingredientes:
1pera conferencia grande
zumo de limón para regarla una vez pelada y troceada
para la crema puse en la mycook
70g de azúcar y lo pulvericé con 5 bolitas de una cápsula de cardamomo
10seg vel10
le añadi 200ml de leche y 3 cucharaditas café de no egg
removi 1 min vel4
le añadi 20g de maicena y removi
1min vel4
le añadi 35g de harina y 100ml de nata
removi 2 min vel5
En el molde coloqué la pera y le volqué encima la crema.Me quedó un pelín delgado.Pero asi cuajaron muy bien.
Hornee a 160º hasta que la superficie tenía un color dorado.
Recordar consultar las marcas usadas,cambian de linea de fabricación o proveedores y cambia el etiquetado,trazas...
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