50g de cebolla
530g calabaza
270g patatas
140g zanahorias
450ml agua
pizca de sal y aceite
La hice en la mycook:
puse aceite en la jarra y encendí 36min 100º vel3
por el bocal voy añadiendo con la maquina en marcha la cebolla,la zanahoria,las patatas y la calabaza.Despues de unos 8min añado el agua y la sal,y subo a 110º.
Dejo reposar media hora y le doy varios golpes de turbo.(Esta vez no lo pude triturar porque se fue la luz dos minutos antes de acabar,hacía años que no faltaba la luz tres horas):
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