Con la misma masa que hago los panecillos de aceite vi que en
mundorecetas hacían coquetes fregides,vamos masa de pan estirada y
frita.
500g de harina de fuerza
250ml agua
21g de levadura fresca
50ml de aceite
sal
pellizco de azúcar
Yo usé la panificadora,puse los ingredientes en la cubeta y le lleva 1hora y 35min.
Formo los bollitos y otra masa la estiro y frio.Espolvoreo de azúcar y con un batido calentito tienen la merienda.
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