GIRASOL DE MASA BRISA RELLENO

En varios sitios vi como hacer girasol con masa brisa y relleno,el relleno era ricotta y espinacas,además de llevar huevo me parecía poco apetecible para los peques.
Os pongo el enlace porque aunque en italiano el video enseña fácil y entendible como darle forma
https://www.youtube.com/watch?v=FzYa49fWGqI

Yo de relleno usé queso en dados,jamón york en dados y un buen puñado de arroz cocido.
Horneé hasta que me pareció que estaba,dado que no pinto con huevo la masa brisa,hojaldre...queda más pálido.