90g margarina de soja
125g yogur natural de soja
80ml leche de soja
canela molida
230g azúcar
110g harina reposteria
50g maicena
1 sobre doble de gaseosa o medio paquete de levadura para postres
Para cubrir unas láminas de manzana golden maduritas y azúcar moreno
Puse en la mycook la margarina,azúcar,yogur y leche
3min 40º vel3
asi se derrite e integra la margarina
añado canela,maicena
1min vel4
añado la harina y sobres de gaseosa
3min vel5
Pongo la masa en un molde de silicona,cubro con manzana en láminas y espolvoreo con azúcar.
Horneo a 170º,con calor abajo y arriba pero la bandeja en la posición más cerca del suelo del horno sino se quema el azúcar.Hasta que al pinchar sale limpio el cuchillo o brocheta.
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