GRATINADO DE REPOLLO

Para añadir más verdura a nuestra dieta cocí unas hojas de repollo rizado.Entonces en un poquito de aceite poche lentamente a fuego bajo un poco de cebolla picada,le añado harina que doro en el aceite unos minutos mientras remuevo y le añado leche templada,dejo cocer removiendo unos 15 minutos.Más o menos la bechamel de toda la vida.Cuando la bechamel está le añado el repollo en tiras y le doy unas vueltas,lo paso a una fuente,espolvoreo de queso rallado y horneo hasta que el queso está dorado.