domingo, 8 de diciembre de 2013

CREPES SIN GLUTEN,HUEVO,LECHE

280ml leche de almendra,soja,vaca...
125g de maizena
pizca de sal
pizca cúrcuma
2 cucharadas de aceite.
Se mezclan bien los ingredientes,se deja reposar de media hora a una hora en la nevera.
Se necesita una sartén que no pegue ná de ná.
Se necesita mucha paciencia y capacidad para no rendirse.
A mi se me rompieron,doblaron.....pero alguna logré.En la foto vereis que no tiro nada.Las que quedaron deformadas las troceé y las espolvoreé con azúcar y canela.

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