Sigo repasando libros y revistas de cocina,me tropecé esta receta que me parecía sin sentido.Para que gastar dinero en horno o microondas con grill,si los melocotones en almibar están ricos sin más.
Por si acaso decidí probar.
Se trata de laminar unos melocotones,colocarlos en una fuente apta para horno,espolvorear con azúcar moreno,ya puestos hice uno con azúcar moreno y otro con azúcar blanca,unos trocitos de mantequilla y dos cucharadas del almíbar.
Hornear unos -10min a 200º.
No está mal,tiene sentido en invierno para comer un postre calentito o templado,se puede acompañar con almendra picada,nata montada....según gustos y alergias.
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