Dice creo recordar 500ml agua y 250ml leche.
Yo puse 620ml agua nada más y mezcle cociendolo a fuego bajo un poco.
Cuando templó lo extendí en papel film.
Lo ideal era enrollar con salchichas,pero en mi casa no quieren salchichas,asiqué taquitos de jamón cocido.
Enrollo porciones y cuando enfrió bien los puse en fuentes aptas para horno.Los cubro con un poco de tomate frito y mozzarella.Gratino.
Con el puré que sobró lo puse en una fuente y lo cubrí con un poco de chorizo y bacon frito con un tomate en cuadraditos,guisantes y champiñones de lata.
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