Cuando se cocina para un alergico,sobre todo si tiene varias alergias,las comidas pueden ser repetitivas.No digamos si encima de poder pocas cosas se une el que no le guste tampoco muchas de las que puede.Hay momentos en que parece que siempre desayuna,come y cena lo mismo dia tras dia.
Por eso este tipo de ideas sirven para luchar con la monotonía.
Os pongo el enlace porque viene muy bien explicado.
http://erdecai.blogspot.com.es/2007/04/palmipizzas-y-pizzarolls.html
Yo solo tenía masa redonda no rectangular pero pude igualmente.
Puse el relleno acostumbrado,enrolle de cada lado hasta que se encontraron,pasé de congelarlo un poco para cortar mejor porque me era hora.Coloqué sobre la bandeja las porciones,les puse mozzarella y horneé.
Sigue siendo pizza pero para la vista parece que comes algo distinto hoy,con ese sabor que tanto gusta en nuestra casa.
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