jueves, 2 de enero de 2014

BOLLITOS DE NARANJA

Como tengo naranjas que pedí a valencia por internet,aprovecho a hacer recetas con ellas porque están buenisimas.
De este blog hice:
http://veganilandia.blogspot.com.es/2011/10/bollitos-de-naranja-tipo-pa-cremat.html

Ingredientes:
12g levadura fresca
75ml de zumo de naranja
ralladura de naranja
38g manteca de cerdo
40g azúcar
188g harina de fuerza
sal

Puse en ese orden en la panificadora chef o matic y programa de solo amasar nº13.Cuando acabó el programa formé los bollitos y dejo levar.
Horneé a 160º hasta que estaban doraditos.



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