FLORES DE VERDURA

Primero corto calabacin en rodajas finas y las cuezo dos minutos en agua con sal.
En una bandeja para horno pongo papel de horno,lo pincelo con aceite y coloco superpuestas rodajas de tomate y calabacin,en el centro pongo otra rodaja de calabacin.Salo ligeramente y le añado un hilo de aceite.
Horneo unos 10 min a 180º,simplemente el tomate y calabacin tienen que estar cocidos.