1 vaso de azucar
1 vaso de agua
1 vaso de aceite,más escaso
1 vaso de maiz
Puse todo en la olla de fondo ancho y sin tapar al principio dejé cocer,removiendo a menudo.Mientras troceaba unas nubes para poner de base en el molde.
Cuando empieza a quedarse sin liquido hay que tapar dejando un poco inclinado para que salga el vapor y meneando la olla a menudo.Cuando empiezan a estar bastantes palomitas abiertas bajo el fuego a suave para que las hechas no se quemen.
Se vuelcan en el molde elegido y se prensan con la mano para hacer cuerpo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario