50g de nueces picadas,3 cucharadas soperas de leche condensada y una cucharadita de canela en polvo.
En una plancha de hojaldre puse las peras boca a abajo con dentro del hueco el relleno,recorté el hojaldre para hacer porciones de media pera cada una y horneeé hasta que estaba dorado el hojaldre.
Con una idea parecida a esta,de fruta,hojaldre y un relleno tengo una en este blog
http://recetassinalergenos.blogspot.com.es/2013/04/melocotones-en-hojaldre.html
De esa época no podía usar nueces y usé galletas molidas....
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