lunes, 1 de abril de 2013

COCA DE MANZANA SIN HUEVO NI LACTEOS

400g harina de fuerza
230ml agua
2 cucharadas aceite
una cucharadita de miel
pellizco sal
21g levadura fresca

manzana y azúcar moreno

Puse el agua,levadura desmigada,aceite,miel y un poco de harina
2 min vel3
añado más harina
2min vel3
el resto de harina y sal
2min función amasar

Dejo levar,cuando dobla tamaño la amaso un poco para sacarle aire.La pongo en una fuente.Dejo levar un poco y mientras precaliento el horno a 200º.Antes de meter en el horno le pongo manzanas en láminas espolvoreando con azúcar moreno.Horneo.









No hay comentarios:

Publicar un comentario