125ml nata soja
70g de quinoa
75g azúcar
fresas
Lavar bien la quinoa con agua fria,incluso teniendola en remojo unos minutos,sino puede tener un deje amargo.
Poner leche,nata y quinoa a cocer unos 20min,dejar reposar hasta que temple.
Luego la puse en cuencos donde tenia un poco del zumito que sueltan las fresas maceradas con azúcar y al estar templada tirando a fria le añadi las fresas.
Creo que quedaria bien con melocotones también.
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