Mezclé leche de soja con harina santa rita para crepes hasta tener un batido espeso.Le añadi un pellizco de sal y una cucharada de azúcar.
En una sartén antiadherente con una cucharada de aceite volqué la masa y deje cuajar,luego le di la vuelta y rellené el centro con un poco de crema sabor chocolate,doblé y dejé dorar un poco.
Teneis todo el proceso en fotos en:
http://aepnaa.superforos.com/viewtopic.php?t=17108
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