250ml nata
75g azúcar
2 y 1/2 hojas de gelatina
Pongo la gelatina a hidratar en agua.
Puse la nata,la gelatina y el azúcar en la mycook
4min 70º vel2
Paso a un cuenco colando por si queda gelatina sin diluir.
Sin lavarla pongo el mascarpone en la jarra y lo bato un poco
2min vel3
Le añado la nata y bato
1min vel3
Lo vuelco en el molde elegido y lo dejo en la nevera toda la noche.
Lo sirvo con sirope de fresa.
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