un yogur de griego
1 brick de nata para montar de 200ml
el zumo de medio limón pequeño
Se deja 24horas a temperatura ambiente y luego a la nevera un máximo de dos dias.
La usé esta vez para hacer unas galletas:
6 cucharadas de nata agria
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de harina
Se mezcla un poco y se ponen pegotes de masa en una bandeja.Horneé unos 10 min a 175º .
Son galletas que recuerdan en textura al bizcocho,esponjosas.No se como quedarian si además le añadieran una cucharadita de levadura de reposteria.
aqui tengo puestas dos recetas donde también la usé en otras ocasiones.En una especie de coca o pizza y en un puré.
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